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    信息来源:本站 信息发布:管理员 发布时间:2013-12-20

          目前,市场上食品质量安全的标识、宣传、内容等都对无公害农产品、绿色食品和有机食品没有详细的说明,导致广大消费者经常在选购时难以辨别。今天我们给大家介绍无公害农产品、绿色食品和有机食品之间的关联和区别。

      (1)无公害农产品标志

      无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量,生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范,有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内的农、牧、渔产品(食用类,不包括深加工的食品)。

      (2)绿色食品标志

      绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染、无公害、安全、优质、营养类食品。绿色食品必须同时具备以下条件:产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

      从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。

      (3) 有机食品标志

      该产品的原料不受任何污染,在生产过程中不使用任何合 成农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质。 该产品在加工过程中不使用合成的防腐剂、食品添加剂和 人工色素。在贮藏、运输过程中未受有害化学物质的污染。




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